食堂案例

一、案例背景

某学校为了提升食堂的食品安全管理水平，确保学生饮食健康，同时提高食堂的服务质量和就餐环境，决定引进一批高品质的冷藏展示设备。经过市场调研和比较，学校最终选择了安徽斯兰特风幕柜作为食堂的主要冷藏展示设备。

二、安徽斯兰特风幕柜特点

1. 高效制冷与精准控温：
• 安徽斯兰特风幕柜采用先进的制冷技术，能够快速降低柜内温度，并保持恒温状态。
• 精准的温控系统能够根据不同食品的需求进行精确调节，确保食品在最佳温度下保存，有效延长食品的保鲜期。
2. 食品安全保障：
• 风幕柜采用封闭式设计，有效隔绝外界污染，确保食品在储存和展示过程中的卫生安全。
• 柜内配备有专业的消毒装置，定期对柜内进行消毒处理，进一步保障食品的卫生质量。
3. 节能环保与低噪音：
• 安徽斯兰特风幕柜采用节能设计，有效降低能耗，减少碳排放。
• 运行噪音低，不会干扰到学生的正常学习和生活。
4. 人性化设计与便捷操作：
• 风幕柜的外观设计简约时尚，与食堂的整体装修风格相协调。
• 内部空间宽敞，层架式结构方便取放食品。
• 配备有智能温控系统和触摸式操作界面，操作简便快捷。

三、使用效果

1. 提升食品安全管理水平：
• 安徽斯兰特风幕柜的引入，使得食堂的食品安全管理水平得到了显著提升。
• 食品的储存和展示过程更加规范、卫生，有效减少了食品污染和变质的风险。
2. 保障食品质量与口感：
• 精准的温控系统确保了食品在最佳温度下保存，保持了食品的新鲜度和口感。
• 学生能够品尝到更加美味、健康的食品，提高了就餐满意度。
3. 优化食堂环境：
• 风幕柜的外观设计简约时尚，提升了食堂的整体档次和就餐环境。
• 柜内明亮的照明设计使得食品展示更加清晰、诱人，提高了学生的就餐体验。
4. 提高食堂服务效率：
• 风幕柜内部空间宽敞，层架式结构方便取放食品，提高了食堂工作人员的服务效率。
• 智能温控系统和触摸式操作界面使得操作更加简便快捷，减少了工作人员的劳动强度。